ピオーネ酵母のカンパーニュYufu Shimizu2016年9月25日読了時間: 1分 ピオーネで酵母をおこして元種を作り、カンパーニュを焼きました。ドライレーズンの酵母だと果物の風味はあまりないですが、生のぶどうだからか、発酵後の生地からピオーネのいい香り!秋っぽくなってきました。
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