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ピオーネ酵母のカンパーニュ

  • 執筆者の写真: Yufu Shimizu
    Yufu Shimizu
  • 2016年9月25日
  • 読了時間: 1分

ピオーネで酵母をおこして元種を作り、カンパーニュを焼きました。

ドライレーズンの酵母だと果物の風味はあまりないですが、生のぶどうだからか、発酵後の生地からピオーネのいい香り!

秋っぽくなってきました。

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